VISITES DU TERROIR DE FORMIGUÈRES

Trois fermes à Formiguère

Retrouvez trois fermes tout à fait différentes, au sein du village de Formiguères.

Celles-ci proposent des visites à la ferme à certaines périodes de la journée, et des produits fermiers issus de leurs productions respectives.

Le Calmadou

Après que Françoise GUIDEL ait cessé son activité de fromages fin 2020, la ferme est reprise par son fils Guillaume BATAILLE avec des brebis allaitantes, depuis janvier 2023.

Les agneaux naissent au mois de février et au mois d’octobre. Ils seront donc prêts à la vente au mois d’avril et au mois de décembre.

Visite de la ferme tous les soirs de 18h à 20h sur réservation.

Contacts : Ferme le Calmadou, 6 Camí del Couillet, 66210 Formiguères – 07 50 21 97 79

La Ferme Da Daban

Agriculteur local, pommes de terre et farine artisanale. Raymond garantit l’origine et la qualité de sa production de pommes de terre, produit fabriqué à la ferme avec des matières premières de qualité et un savoir-faire irremplaçable.

Visite du moulin à farine sur réservation, vente sur place des produits à la ferme.

Contacts : 5 Carrer Da Daban, 66210 Formiguères – 04 68 04 43 65 / 06 09 05 59 19

La Ferme Perarnaud

D’aussi loin que l’on se souvienne il y a toujours eu des paysans dans la famille Perarnaud pour travailler ce beau plateau du Capcir et ses flancs de montagne mais également élever des vaches.

La jeune génération prend le relais avec la volonté de faire perdurer la tradition agricole en l’alliant à la modernité dans l’objectif de proposer des produits authentiques de qualité.

Vente de lait cru entier de vache, produits laitiers (faisselle, fromages blancs et à tartiner, yaourts) et fromages, tomme, capcinois (fromage type reblochon), viande de veau détail ou colis.

Ouvert tous les jours de 18h à 20h

Contacts : 13 Camí de Fontrabiosa, 66210 Formiguères – 06 16 12 53 08 – gaecperarnaud@wanadoo.fr