ARTISANAT ET TERROIR

Nos éleveurs, producteurs, artisans et commerçants ouvrent leurs ateliers et leurs fermes et partagent avec vous l’amour de leur métier.

LES PRODUITS DU TERROIR

Formiguères est un village de montagne qui vit tout au long de l’année, et qui a su garder ses traditions.

Nos restaurants sauront vous concocter avec talent, des spécialités aux couleurs locales et catalanes : raclette à la tome de Brebis, salade au fromage de Matemale, « ollada », boles de picoulat, lapin en tomate, tartiflette aux cèpes …

En hiver, le vin chaud aux épices vous réchauffera, et pour les plus jeunes ce sera chocolat chaud mais attention toujours avec modération !

Si vous préférez rester en petit comité, ou à l’intérieur de votre location, vous pourrez également réserver et emporter la raclette du pays, pierrades, pizza, petits fours … Tous nos professionnels sauront vous satisfaire.

Produits du Terroir

Profitez de vos vacances pour découvrir de nouvelles saveurs et prendre le temps d’apprécier un bon repas gourmand et généreux. Chez nous, vous serez gâté! Voici quelques unes de nos spécialités locales, à déguster impérativement avant le retour à la maison :

  • Tomme du Capcir, fromage de brebis, pérail
  • Patate du Capcir
  • Viande de veau des Pyrénées, fromage frais de vache
  • Saucisse de chez Yannick
  • Croquynoles de Formiguères et rousquille à la myrtille du Capcir
  • Farine de la ferme Da Daban

Coup de Coeur :

Les fermes vous ouvrent leurs portes tous les soirs pour assister à la traite des animaux, à partir de 18h. Les enfants en gardent un souvenir merveilleux, et pour les grands qui ont eu la chance de connaitre la traite quand ils étaient petits, c’est un retour en enfance garanti !

Cliquez ici pour les informations de la Ferme Pérarnaud et de la ferme Daban.

Artisanat:

L’Atelier de Créations Bois vous propose des créations uniques et originales, des sculptures mais également des objets de décoration et des cadeaux souvenirs. Si vous souhaitez du sur-mesure, ou une création particulière, parlez-en à Michel, il vous trouvera une solution !

Cliquez ici pour les informations de Créations Bois !

 

Animations:

Tout au long de l’année, le Comité des fêtes de Formiguères et la Commission animation oeuvrent main dans la main pour animer et faire vivre le cœur du village. Nos producteurs proposent eux aussi des animations pour partager avec vous l’amour de leur métier. A noter les 2 grands rendez-vous de l’été : la fête de la transhumance (3ème jeudi de juillet) et fête de la patate nouvelle (début août).

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Le Marché du terroir

Toute l’année, le samedi matin, au cœur du village, se tient le marché local avec tous nos producteurs. le cadre est magnifique, les commerçants sympathiques …

Si vous passez à Formiguères, arrêtez-vous, et goûtez aux différentes spécialités, prenez un café dans l’une des terrasses et laissez-vous porter par cet ambiance montagnarde!

 

Contact :

Point Info Tourisme de Formiguères
1 Place de l’église – 66210 Formiguères
Téléphone : +33 (0)4 68 04 47 35
tourisme@formigueres.fr

Station de ski de Formiguères
La Calmazeille – 66210 Formiguères
Téléphone : +33 (0)4 68 04 43 75
station@formigueres.fr